| Menşe yeri: | Çin |
|---|---|
| Marka adı: | ANECO |
| Min sipariş miktarı: | Pazarlık edilebilir |
| Fiyat: | negotiable |
| Ambalaj bilgileri: | Pazarlık edilebilir |
| Teslim süresi: | Pazarlık edilebilir |
| Ödeme koşulları: | Pazarlık edilebilir |
| Yetenek temini: | Pazarlık edilebilir |
| Dış görünüş: | pudra | alüloz içeriği: | ≥%98,5 |
|---|---|---|---|
| Vurgulamak: | CAS 551-68-8 Allüloz,Allüloz Nutrasötik Bileşen,%98 |
||
ÜRÜN ADI
alüloz
TANIM
Allüloz bir monosakkarit şekerdir ve buğday, incir, kuru üzüm ve jackfruit içinde doğal olarak bulunabilir. Sakkarozun tadı ve dokusuna sahiptir, ancak sakaroz kadar yaklaşık %70 tatlıdır ve %90 daha az kalorilidir.
Vücut tarafından metabolize edilmez ve bu nedenle kan şekerini veya insülin seviyelerini artırmaz.Allulose, ABD FDA tarafından GRAS olarak tanınır.
ÜRÜN TANIMI
INCI Adı: Allüloz
Kimyasal Adı: D-Psicose
CAS No.:551-68-8
FONKSİYONLAR
- Gıdaların jelleşme özelliklerini iyileştirin
- Yiyeceklerin lezzetinin hoşluğunu arttırın
- Gıda işleme sırasında Maillard reaksiyonu yoluyla meydana gelen oksidasyon derecesini azaltın
- Anti-hiperglisemik ve anti-hiperlipidemik etki
- Anti-inflamatuar etki
- Nöroprotektif etki
- Reaktif oksijen türleri (ROS) süpürme aktivitesi
- Ateroskleroza karşı terapötik etkiler
UYGULAMALAR
-İçecekler
-Pişmiş Gıdalar ve Frozeb Süt Tatlıları
-Sakız ve Sert Şekerler
-Aperatif yiyecekler ve kahvaltılık gevrekler
-Yoğurt, Jelatinler, Soslar, Çeşniler
AVANTAJLAR
-Sukroza benzer tatlılık
-Sukrozdan daha az kalori
-Mükemmel işleme özellikleri
-Yüksek stabilite
